한천은 바다에서 나오는 해초이며.

무스를 했을때는 설기가 빨리 굳지 않는것이 장점입니다.

설기위에 하트모양의 덩굴(강낭콩앙금과 클로렐라색소)위에 동백,에플블라썸으로 어렌지했어요~

앙금플라워는 배우기 쉽고 재미있는 과목입니다ㅎㅎ

누구나 도전해보세요~

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